Tek Rakı Klasik Premium

Tek Rakı Klasik Premium, standartların ötesinde bir deneyim arayanlar için oluşturulmuştur. Bu seri, sadece Avrupa'nın seçkin bağlarında yetişen, yüksek aromalı üzümlerin sumasından damıtılır. Eşsiz anason tadı, dolgun gövdesi ve damakta uzun süre kalan pürüzsüz bitişiyle fark yaratır. Üretim sürecindeki titizlik ve daha uzun dinlendirme süresi, ona zengin bir aroma profili kazandırır.

Anadolu'nun binlerce yıllık bağcılık ve damıtma geleneğinin en saf ve zarif haliyle tanışın: Tek Rakı Klasik Premium. Avrupa'nın özenle seçilmiş, en kaliteli üzümlerden ve eşsiz anasondan üretilen bu özel rakı, her yudumda sizi zengin bir tarih ve lezzet yolculuğuna çıkarır. %100 Avrupa Birliği standartlarına uygun tesislerde ve özel imbiklerde, küçük partiler halinde ve sabırla damıtılan Tek Rakı Klasik Premium, dengeli anason tadı, yumuşak içimi ve kalıcı aromasıyla rakı severler için unutulmaz bir deneyim sunar.

Rakının Genel Özellikleri:

Alkol Oranı: %45

Hammadde: %65 yaş üzüm suması veya kuru üzüm ve diğer kalan kısımda tarımsal ürünlerden elde edilen alkollerdir.

Damıtma: Geleneksel yöntemlere sadık kalınarak, özel imbiklerde iki kez damıtılmıştır.

Tat Profili: Damakta dolgun, anasonun ferahlatıcı ve baharatlı notalarının üzüm alkolünün yumuşaklığıyla mükemmel uyumu. Uzun ve temiz bir bitişe sahiptir.

Renk: Su ile buluştuğunda, anason yağının kalitesini simgeleyen opak ve göz alıcı bir beyaz renge (aslan sütü) dönüşür.

Rakı Nasıl Üretilir?

Tek Rakı Klasik Premium'un üretim süreci, bir sanatkârın titizliğiyle işlenir:

Suma Üretimi: Üretim, Avrupa'nın en kaliteli yaş üzümlerinin seçilmesiyle başlar. Bu üzümler ezilerek şıra haline getirilir ve mayalanarak alkol elde edilir. Ardından, bu alkollü karışım damıtılarak "suma" adı verilen yüksek dereceli üzüm alkolü elde edilir.

Anason ile Aromatize Etme: Elde edilen suma, kendine has, yoğun aromalı anason tohumları ile birlikte bakır imbiklere konulur. Bu karışım, su eklenerek seyreltilir ve ikinci damıtma işlemine hazır hale getirilir.

İkinci Damıtma (Göbek Alma): Damıtma işlemi başladığında, imbikten akan alkol üç bölüme ayrılır: baş, orta (göbek) ve son. İlk akan ve istenmeyen bileşenler içeren "baş" kısmı ile son akan ve kalitesi düşen "son" kısmı ayrılır. Sadece en saf, en aromatik ve en kaliteli olan "göbek" kısmı alınır. Tek Rakı Klasik Premium'un eşsiz karakteri, bu özenli ayrıştırma işleminden gelir.

Dinlendirme: Elde edilen bu değerli rakı, kalitesini ve lezzet dengesini bulması için paslanmaz çelik tanklarda en az 30 gün boyunca dinlendirilir. Bu süreç, rakının olgunlaşmasını ve içiminin yumuşamasını sağlar.

Rakının Kısa Tarihi:

Kökeni 500 yıl öncesine, Osmanlı İmparatorluğu'na dayanan rakı, Anadolu ve çevresindeki topraklarda doğmuş bir damıtılmış içkidir. Başlangıçta farklı meyvelerden üretilse de, 19. yüzyılda üzümden üretilen ve anasonla tatlandırılan versiyonu bugünkü kimliğini kazanmıştır. Özellikle Cumhuriyet döneminde Türkiye'nin milli içkisi olarak kabul edilen rakı, sadece bir içki değil, aynı zamanda dost meclislerinin, derin sohbetlerin, kutlamaların ve hüzünlerin paylaşıldığı bir kültürün merkezinde yer alır. "Aslan Sütü" olarak da bilinen bu değerli içki, yüzyıllardır sosyal yaşamın vazgeçilmez bir parçası olmuştur. Tek Rakı Klasik Premium, bu köklü mirası onurlandırarak geleceğe taşımaktadır.