Rakı kalitesini belirleyen en önemli unsur, üzüm sumasının kalitesidir. Tek Rakı olarak, dünyanın en kaliteli ve aromatik üzümlerinin yetiştiği Avrupa'da üretim yaparak, geleneksel rakı lezzetini premium bir hammadde ile buluşturuyoruz.
Rakı kalitesini belirleyen en önemli unsur, üzüm sumasının kalitesidir. Tek Rakı olarak, dünyanın en kaliteli ve aromatik üzümlerinin yetiştiği Avrupa'da üretim yaparak, geleneksel rakı lezzetini premium bir hammadde ile buluşturuyoruz.
Farkımız, Avrupa mükemmeliyetçiliği ile geleneksel damıtma sanatını birleştirmemizdir. En kaliteli hammaddeler, modern tesislerdeki hijyenik üretim ve pürüzsüz içim sağlayan özel dinlendirme süreçleri Tek Rakı'yı farklı kılar.
Klasik: Günlük içim için ideal, yumuşak ve dengeli bir lezzet sunar.
Premium: Daha yoğun anason aroması ve dolgun bir tada sahiptir, seçkin sofralar için idealdir.
Özel Seri: Sadece en iyi rekoltenin üzümlerinden sınırlı sayıda üretilir ve uzun süre dinlendirilir. Koleksiyonerler ve gurmeler için eşsiz bir lezzet deneyimi sunar.
Evet, tüm ürünlerimiz %100 yüksek kaliteli üzüm sumasından elde edilen alkol ve en iyi kalite anason tohumları kullanılarak üretilir. Ekstra şeker veya yapay aroma içermez.
Rakı üretimi, kuru veya taze üzümden elde edilen sumanın (veya tarımsal kökenli diğer alkollerin) anason tohumu ile birlikte bakır imbiklerde ikinci kez damıtılmasıyla gerçekleştirilir. Tek Rakı, bu işlemi geleneksel yöntemlere sadık kalarak yapar.
Rakıya su eklendiğinde beyazlamasının nedeni, anason tohumunda bulunan ve alkolde çözünen "anetol" adlı yağın, su ile temas ettiğinde çözünürlüğünü kaybederek emülsiyon oluşturmasıdır.
İdeal servis şekli nedir? Rakı, genellikle sek veya soğuk su eklenerek içilir. İdeal servis, ince uzun "rakı bardağında", önce rakı, sonra su ve en son (isteğe bağlı olarak) buz eklenmesidir. Buzun doğrudan rakıya temas etmesi, anasonun yapısını bozabileceği için önerilmez.
Rakı, "Çilingir Sofrası" denilen zengin bir meze kültürüyle tüketilir. Başlıca eşlikçiler; beyaz peynir, kavun, haydari, muhammara, şakşuka, lakerda, çiroz ve mevsim salatalarıdır.